雪解けの空き地で見つけた、ふきのとう。
公園などでは、まだ雪が残っている場所もあるのですが、
ようやく春がやって来たと思わせる光景です。
西宮の知人から美味しい春の贈り物。
高知・田ノ浦の釜揚げしらす。冷凍してある１袋５００ｇのものが
５袋も入っていました。ご実家の高知から産地直送して頂きました。
ありがとうございます！嬉しい～。
高知といえば、清流で有名な四万十川がありますよね。
暖かいごはんの上にたっぷりのせて頂きました。
ご飯の量より多いかも？釜揚げしらす、大好き～。
以前、駿河湾産の釜揚げしらすを何度か食べたことがありますが、もう少し大きめ。
高知産のこちらはこんなに小さくても、ちゃんと魚の身がふっくら柔らか。
塩分もほんのり程度でちょうどいい。どちらの産地も美味でございますよ～。
とっても美味しくて、三食続けて食べてしまいました。
まだ残してありますが、とりあえず、ここまでごちそう様でした。
明日またいただきます。