毎日寒いですねぇ~。
札幌市内の累計降雪量もほとんどの地域が200センチを越え、
積雪の深さも60センチ以上の場所が多くなってきました。
道路の雪山も徐々に高くなり、除雪するのも大変です。
作業に慣れるどころか、まるで降雪量のごとく、
疲労がどんどん蓄積されて、あちこちが痛いです。Y(>_<、)Y
普通なら“疲れて食欲ないわ~”となりますが、
私の場合、お腹はちゃんと空いてくれますので(笑)、
しっかり食べています。でも作るのがしんどいので、既成のものを・・・。
イクラのしょうゆ漬けと、ホタテのマリネ。
マリネは小樽の堀内水産のもの。いくらはオホーツク海産で札幌市内の北日本フード製。
温かいご飯にいくらのしょうゆ漬けをのせて。
マリネのホタテはタウリンたっぷりだから、疲労回復してくれそう。
このメーカーのマリネ、とても美味しいので大好きです。
自分で作ると、まずご飯は見えなくなるほど豪快にのせて食べますが、
1ビンに100gしか入っていなかったので、いくらは控えめ。でも柔らかくて美味しい~。
どちらも冷蔵庫に入っていたものなので、いわばあり合わせ献立ですが、
思ったより結構豪華な夕食になったかな?
このいちご、
まるでさっき収穫したみたいに驚くほどフレッシュ!
あまりに新鮮すぎて、あまおうにしては少し酸味がありましたが、美味しかったです。
福岡から空輸でその日のうちに札幌到着!?って感じの瑞々しさ。
1月もすでに下旬に入り、時間の速さを改めて感じています。
大通公園では来月開催される、さっぽろ雪まつりの大雪像が順調に製作中~。
個人的には雪はもう要らないですけれど、冬季オリンピックも開催されるし、
イベント盛りだくさんの時期がやってくるので、
今から楽しみです。

