ゴールデンウィーク、いかがお過ごしですか？
昨日の午後撮影した梅と桜。
札幌はお花見まであともう少しのところまでやってきましたよ～。
冬の名残りで、雪がまだ溶けずにありましたが、
美味しいお料理を持って桜の木の下で早くお花見がしたいです。
毎日の食事にかかせないご飯。
そういえばまだ残っていた玄米。いつの間にか備蓄米と化した怪し～いもの・・・(@_@)
玄米は一応１年間は保存可能らしいので、とりあえず精米することに・・・大丈夫？恐るべしチャレンジャー～。
今回、便利な“コイン精米機”に初挑戦。
株式会社木工 フードセンター
住所；札幌市西区発寒７条１１丁目４－３１ （イオンモール札幌発寒すぐ近く）
24時間利用可能な“コイン精米機”が店舗に隣接しています。
５キロまで１００円、１０キロ２００円・・・１５キロ以上のお米も精米可能。
手順：
その１ まず最初に扉を開け、玄米を入れてセットする。
その２ 次にコインを入れ、お好みのボタンを押す。（上白、標準、五分、七分づき。）
その３ 玄米を入れた扉は開けたままにしておき、すべてが下に流れたかをチェックしてから閉める。
その４ 右側のケースに精米したお米が出てくるので、終わったら下にあるペダルを足で踏み、
そのケースの出口を開け、袋に入れて完成。（大き目の袋をご用意ください）
これが正しいやり方です。
ところが私は初めてだったので、ジュースを買う感覚で真っ先に１００円のコイン投入したところ、
機械がゴーッと動き出し、慌ててお店の方を呼ぶことに・・・ 表記をよく読まず大失敗。((＞д＜))
説明していただいた間、まだ機械が動いていましたが、あえなく終了。２度目は成功。
失敗してもコインは戻りませんので、十分お気をつけ下さいませ～。
わずか２キロの精米でしたが
なんだかとても面白くて、稲刈りを終えた農家さんのような満足感。（笑）
これからはいつも玄米買っちゃおうかなぁ～なんて一瞬思いました。（隣で玄米販売していました！）
少し玄米らしきお米も残っていましたが、きれいに精米出来ました。（これは標準ボタン）
機械から出てきたお米は、温かかったです。ほんわか湯気が～:*:・(￣∀￣)・:*:
一般的には精米したてのお米はとても美味しいのですが、今回は家庭の備蓄米。
そのまま食べると？？って正直残念なお味。鮮度が落ちて外国米みたいにパラパラ食感。
チャーハンなどお米に味をつけた調理法ならまだ食べられるかもしれません・・・。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
食糧危機なら我慢して食べますが・・・さ・よ・う・な・ら～（/TДT)/
食品の食べごろってホント大切ですね。
もっと早くに精米すれば美味しく頂けたかもしれません。
精米されたお米を買うことが当たり前になっていたので、
はじめての“コイン精米”はとても興味深くて面白かったです。
またいつかチャレンジしてみよう。