ほたて大好き～o(〃＾▽＾〃)o
お刺身、シチュー、お寿司のネタなど、食べ方いろいろ。
フライにしても美味しい食材ですね。
“珍味ほたて”。
これは、かまぼこです。
オホーツク紋別の“出塚水産株式会社 ”の製品。
帆立が、まるごと１個、そのまま入っていますよ～。
とても美味しいです。塩分控えめ。(＝⌒▽⌒＝)
味わい深い帆立がゴロンと１個入っているので、存在感ばっちりのかまぼこです。
オホーツクといえば、流氷・・・ もうすぐ流氷観光シーズンを迎えますが、
上空から見る流氷もまた迫力あってお勧めです。
そしてこちらは、帆立のマリネ。
小樽“堀内水産食品株式会社 ”の製品。
ボイルされたベビー帆立と、スライスした玉ねぎ、にんじんなどの野菜がたっぷり。
帆立は丸ごと、少しスモークさせたものが贅沢にも沢山入っています。
マリネなのに、とてもさっぱりした味付けが美味しくて、いつも食べ過ぎてしまいます。
工場から直接購入していただきましたので、１袋１キロの大容量。
普段はデパートの食品売り場などで、小分けで売っているのではないかと思います。
ホタテには、疲労回復に役立つタウリンが豊富。
そのほか、グリコーゲン、亜鉛、マグネシウム、グリシン、コハク酸、アスパラギン酸など、
身体にいい物がたくさん入っているようです。
タウリンは、１日帆立１個で充分摂取出来るそうですが、
私はこのマリネで、一度に軽く５，６個は食べましたので・・・
みなぎる力で、パワー全開でございます！
雪よ～、早く去れ～。