“ゆずクリームブッセ”。
文明堂の期間限定のお菓子です。
以前にも文明堂のブッセを食べましたが⇒“いちご味のお菓子 ”
今回はそれと同じ生地でゆずクリームバージョン。
ブッセは食べやすくカットして、
昨日買ったチョコレートバームクーヘンと一緒に。
このバームクーヘンも結構美味でございます～。（文明堂の商品ではありません）
ブッセのお味ですが、
ゆずの風味がお口に広がって、とても上品な仕上がり。
生地もふわふわして美味しいです～:*:・(￣∀￣)・:*:
“ゆず”といったら、お鍋料理に日本料理、またお菓子、ゆず茶、ジャムなど・・・
いろいろなものに使えて、この独特の香りと風味がたまりませんね。
お吸い物に添えたりすると、一段と味が引き立つので大好き。
少量でもキリッと際立つ風味の“ゆず”。
寒い季節にぴったりですね。