今日のティータイムは・・・？
最近知り合った友人から、午後のティータイムへのお誘い。
お言葉に甘えてお宅にお邪魔しました。
フランスに長く滞在されていたので、
本場の味は知り尽くしている方。
その友人が作ったケーキをご馳走になりました。
まずはこちら。
抹茶ベースのケーキです。
ご自身はあまり和菓子の餡類を召し上がらないそうですが、
このケーキには小豆餡がサンドされています。とても上品なお味で、美味しい～(＝⌒▽⌒＝)
フランス人にも大好評だったケーキだそうです。
味はプロ級の腕前。
紅茶は、フォートナム＆メイソン。
いろいろとおしゃべりも弾んで楽しいティータイム♪。
美味しく頂いて、紅茶も飲み終わろうとした時・・・
もう一種類焼いたの・・・と次のケーキを冷蔵庫から取り出してカットしてくれました。
“バナナとクルミのケーキ”です。
こちらは、完熟したバナナとくるみの絶妙なコンビネーション。
いつもはこれに生クリームをたっぷりのせて召し上がっているそうですが、
今回はシンプルにそのままで頂きました。
濃厚なお味がお好きだと伺っていたのですが、
このケーキもバランスよろしく、大変美味でございました。:*:・(￣∀￣)・:*:
素敵なティータイムをどうもありがとう。