お餅・・・
お正月なら、お雑煮に入れて食べたり、そのまま焼たり・・・
でもこの食べ方だと、だんだん飽きてきて・・・
そこで３年前に購入した“Moffle Maker”の登場！
“ワッフル ”や“たいやき ”を焼く時に使っているVitantonioのVariety Sandwich Bakerより便利です。
使い方は簡単！
スイッチを入れた後、余熱時間約７分後に、プレートにお餅をのせてふたを閉める。
お餅は、普通の板餅。
タイマー機能は、１５秒単位で最長１０分まで設定可能。
これだと焼き過ぎの心配なし。
そうして出来上がったのが、こちら。
外側パリっと、中ふっくら。
でも実際は、かなりプレスされているので、パリパリ状態に近い。
お餅を、しゃぶしゃぶ用に変えて、なかにチーズやハムを挟むと意外と美味しいです。(＝⌒▽⌒＝)
焼き時間を短めにすると柔らかめに仕上がります。
でもこの“モッフルメーカー”・・・
お餅専用で他のものを作ったり出来ないので、変化に乏しいのです。
ところが、メーカーサイト（株式会社三栄コーポレーション）を覘いたらびっくり！
“モッフルを食べてみよう！ ”
買った当初、メーカーに“ホットケーキを焼くような使い方は大丈夫でしょうか？”と尋ねたら、
“お勧めしません”との返事だったのに・・・米粉を使ったレシピが紹介されている！＼(゜□゜)／
“ミニモッフル”のプレートまで登場して・・・
もうこれは買うしかない！（笑）