昨日、姉がお昼にお弁当を持ってきてくれました。
福岡に本社があり、全国展開している湯葉と豆腐のお店 『梅の花』。
その梅の花のお弁当、『華弁当』を頂きました。
３段重ねで、梅の花が描かれている、とてもおしゃれな箱に入っています。
桜の木の下で・・・と言いたいところですが、あいにくの雨なのでお部屋で食べることに。
どのお料理もとても美味しくて、味付けは甘口でまろやか。私好みです。
そういえば福岡に旅行に行ったとき、ホテルでのお食事や、デパートのお惣菜もいい味付けでした。
この『華弁当』は、季節のお野菜、湯葉、生麩を上手に炊いたものなど、どれをとっても完成された一品です。
もう大満足のランチ。ひとつひとつ、味わっていただきました。おいしかったです。(＝⌒▽⌒＝)
お料理の味付けは、その地方によってかなり違います。
関西は薄味で素材の味を生かす調理法、関東は濃い目、東北・北海道はしっかりとした味に仕上げる。
福岡のお料理は、また食べたくなるほど、こころも体も喜ぶ優しい味付けですね。
デザートも、梅の花の梅ゼリーをいただきました。
梅の時期はもう終わってしまいましたが、今はちょうど八重桜がきれいです。
美しいものを見て、美味しいお料理をいただく・・・
こんな贅沢はないですね。
あぁー、繊細な味がわかる日本人でよかった。（笑）
幸せいっぱい・・・