東京のお土産もいろいろありますが、うちの定番はこれです。
銀座・清月堂本店の『おとし文』。
http://www.seigetsudo-honten.co.jp/online/000242.html
このお菓子の特徴と、名前の由来について、くわしく書かれています。
口に入れた瞬間、黄身餡、こし餡、そして和三盆の上品な甘さがひとつになって、とけていく・・・
本当にとても口どけ滑らかで、ふわっとしている和菓子です。甘さはひかえめ。
お抹茶、ほうじ茶、煎茶などの日本茶のほか、紅茶などにも意外とよくマッチしてくれます。
とにかく、老舗のお店にふさわしい気品のある和菓子。
小さいながらも、ひとつ頂いただけで幸せな気分なって、その完成された味は格別です。
ネーミングもいいですよね。『おとし文』って。
帰りに羽田空港で必ず忘れずに買ってきてもらう、お気に入りの和菓子です。