今日は札幌のお菓子をご紹介～
（株）ニシムラファミリーAの 『ユカたん』 というお菓子です。
ふわふわシフォンのスポンジケーキ、中はとろっと滑らかカスタードクリーム入りのケーキ。
一個１２６円です。あっさりしているゆえ、一度に２個は食べてしまうほど、食べやすい。
生菓子なので、消費期限三日間位なのですが、私は一度に大量購入して（購入場所が限られているので・・・）
冷凍しています。１週間くらいなら、自然解凍で召し上がっても、
風味は損なわれていません。（実証済み(^O^)）
（でもできるなら、消費期限を守ったほうがいいですね）
この『ユカたん』は、以前 （株）ニシムラが作っていたお菓子なのですが、
会社が一度ダメになった後、お菓子に対する熱意ある元従業員たちが立ち上げて作った新会社で再出発。
会社は千歳市にあり、ケーキのほか、和菓子、洋菓子も作っています。
製造者：（株）ニシムラファミリーA
北海道千歳市新富２－４ TEL: （０１２３）２７－４５１１
現在『ユカたん』の味は、洋菓子のパティシエを中心として、研究を重ねた末に出来たものなので、
他の洋菓子店にも負けない味で、昔の味より美味しくなっていると思います。
名前の由来ですが、以前の社長さんのたしか、お孫さんの呼び名だったような・・・
当時、（株）ニシムラという会社は、耳の不自由な人たちの働く場所として、
１００円ケーキのお店を、札幌市内、いたるところに展開して、社会貢献していた会社でもあります。
まだダイソーなどの１００円ショップが出来る前から、１００円ケーキのお店はがんばっていました。
ショーケースの中のケーキはすべて１００円。注文は筆談でするのですが、
みなさんとても楽しそうにお仕事していたのが、思い出されます。
お菓子を購入できる場所は、地下鉄東西線 『新さっぽろ』にあるサンピアザ地下１階です。
北郷という所でも販売しているようですが、交通の便としては、こちらがおすすめです。
この『ユカたん』、もっと有名になってくれれば（本州の方のお土産とかで）いいのになぁー。
千歳空港で購入できれば、ファンも増えそうです。
と、以前から勝手に宣伝したくて、自分だけで盛り上がっています。
何故？って聞かれたら、美味しいものは、たくさんの方に食べていただき、幸せな気分を味わってほしいから。
パッケージのデザインも、かわいい女の子の絵などにすれば、
視覚的にはネーミングとぴったりで、売り上げアップですねぇ。（また、一人で妄想してしまった(@_@)）
観光で札幌へお越しの際にはぜひ数個購入して、滞在先のホテルで召し上がってみてはいかがですか？
生ものですから、新鮮なうちに・・・
お店では、地方発送も行っているみたいですが、
新鮮さを求めるなら、ご自分でお土産として購入されたほうがよさそうですね。
追記：
『新さっぽろ』にあるサンピアザ地下１階の店舗は、2011年6月で閉店になったそうです。
2012年４月末に久しぶりに行って、このことを知りました。
残念・・・((＞д＜))