ホットヨーグルト

雑誌を読んでいたらホットヨーグルトの記事

ダイエット効果として取り上げられていたのですが、

便秘にも良さそうです。

実際、私もまだ試してませんし、

ヨーグルトを温める…と思っちゃいますよね。

温めることによって、酸味が弱まります。

しかも、ヨーグルトの乳酸菌の活動が活発になり、

体内で吸収されやすくなります。

ダイエット目的の方は、食前に食べてください。

お腹が膨れて、食欲が抑えられます。

作り方は

ヨーグルト(100g)を鍋に入れて、水 大さじ１を加えます。

弱火で人肌程度に温めます。

お好みで、オリゴ糖かハチミツを加えて下さい。

乳酸菌が活性化する温度人肌の温度。

なので、レンジなどの高温で温めてしまうと

菌が死滅してしまうので注意してくださいね

ダイエットでなく、便秘解消が目的の場合は、

食前でなく、食後に食べてください。

胃酸でヨーグルトの乳酸菌が死んでしまうらしいので。