豆腐ハンバーグ

ぉ昼は、ひじき入り豆腐ハンバーグを作りました

でも、水切りがしっかりできていなかったのか

バラバラに

味は美味しかったのですが、見た目が…

後で調べましたが対策として、

丸めて冷凍庫で寝かしてから焼くと形が崩れにくいようです。

水切り方法としては、

豆腐をちぎって放置や、

キッチンペーパーで包んで、レンジでチンなどの方法があるそう

もう一品、ほうれん草のシーキチン和えは上手くできました