健康と美を意識して、酵素玄米を作ってみました。
玄米はなかなか食べにくくて。
そんな人でも、酵素玄米はモチモチしていて食べやすいらしいので。
4合分作りました。
玄米4合、小豆を大さじ4
塩5グラム。
発酵させるため、ずっと保温しておくのですが、
そこが気に入りました。
冷凍ご飯だと、お弁当に持って行きにくく、
外でおにぎりを買ってしまうこともしばしば。
(毎日は炊いてないので)
保温状態なら日々のお弁当生活にもいいなと。
これで、明日からは
酵素玄米、ぬか漬け、お味噌汁を基本としたお弁当生活をしたいと思います！
ランチ代を節約。