先日、引越しを手伝ってくれた夫の同僚らと、ご飯食べにBelleville へ。
Bellevilleの公園では、音楽イベントでビール片手に多くの若者が集まっていましたが、あまりの人の多さにびっくり！
ストリートアートも、とてもエネルギッシュ！
アフリカ系、アラブ系、ジューイッシュ系、中国アジア系など人々は、通りによって、お店や住む地区が分かれています。
フランスに来てから、美味しいと思うものにアラブや北アフリカ系の料理があります。
何気なく「クスクス料理食べたいな〜」と言ったところ、
「なら、良い所を知っている〜」と、当初の中華からお店変更！
その場で電話で予約を入れながら、チュニジア料理のお店に連れて行ってもらいました。
HPより
お店を訪れてビックリ‼️
今は、ラマダン期間。
ラマダンって何？
イスラム教の教えで、貧しい人々に寄り添うため、日の出から日没まで水や食べ物を口にしない期間のこと。
店主に、「今は、ラマダン料理しかないよ」と、言われたのですが、
食べた事が無かったので、クスクスよりとても魅力的です。
すでに席は埋まっており、店内のラジオからは、メッカからの放送のコーランと説教が流れています。♪
(全くわからない言語ですが、新婚旅行先で聞いたコーランが懐かしい〜 )
大人は、談笑したり、静かにスマートホンで日没時間を確認している方もいます。
この日の日没は9:35分。
まだまだ、パリの外は明るく、お食事まで(日没まで)更に40分程待ちます。
皆さん、日の出前から水さえも口にしていないのですから、とてもお腹が空いているはずです。
テーブルセッティングの、右のナイフと左のフォークが離れすぎています。
これは、ご馳走がこれから沢山来る印なのでしょうね
日没を待たずに、テーブルには次々と料理が運ばれきました。
でも、誰も手をつけません。
勿論、水も飲みません。
じっと待つのみ。
家族に混じって子供が見えます。👦
ラマダンでも、お子さんや妊婦さんは、日の出中に食事をしても良いようです。
いよいよラジオから日没のお知らせがあり、お食事が始まります。
まず、長時間、空腹だった胃を休めるため、ナツメヤシ(デーツ)の干したものをゆっくり食べます。
これは甘くて日本の干し柿に味が似ています。
ちなみに、お酒類は回教徒では御法度です。
皆さんお水を飲んでいます。
(本当は、ビールやワインが飲みたかった男性陣、ごめんね)
トウモロコシの粉のパンは、半円にパリッと割り、スープに付けてたべます。
スープは、羊とジャガイモとミントが入ったさっぱり系。
ほんのりカレー(ウコン+クミン？)の味がします。
また、緑ピーマンと赤パプリカを焼いた物に、オリーブ油をつけ、パンにのせます。
四角い茶のものは、薄いパイのような生地の中に、トマトペーストの様なものが入り、とても美味。
だんだんお腹いっぱいになってきました。
実は、ラマダン料理は量がとても多いので、二人分を四人で食べています。
次に、串焼の羊が来ますが、満腹で食べれずパス！
HPより
その後、甘〜いデザートやミントティへと続くのです。
回教徒ではない我男性陣は、お酒を求め、別の店へと繰り出すのですが…
私は時差ぼけで、瞼を開けておくのがやっとで帰ります。
パリの星空。
道路を挟んで、左に月。右に水星。
2018年のラマダンは5月15日〜6月17日頃まで続くのです。
では、またね。
