梅シロップ

こんにちは☆連日梅の話題ですが(^^;)


今日もまた梅です



今日は試しにお酢をプラス

梅シロップ大さじ３
お酢小さじ2

で水割りして飲んでます


お酢を足すだけでこんなに美味しくなるなんて
３時頃から５時半までのこの時間帯室内めちゃくちゃ暑くなりますね


家の中で一番涼しい場所発見♪

どこだ？

それは……

廊下～☆(笑)

廊下かなり涼しい

でも廊下ぢゃやりたい事出来ない(/_;)


この間 研ナオコさんがテレビで ペーパークラフトバンドで 可愛いカバン？カゴ？作ってました(*^^*)

私も作ってみたくて百円ショップでレシピ付きのペーパークラフトバンド買いました(o^∀^o)

いつ作ろうかなっ♪

シフォンケーキ

こんばんは

今日は久々にシフォンケーキ焼きました(*^^*)
三温糖使ったので ちょっと 茶色がかってます






ＳＭサイズの卵を使っている為 膨らみが少ないです(>_<)

でも いつもょり柔らかくフワフワ
しっとりしてます

卵白少なめなのに 水分油分の量はいつもと同じだから？ 焼きが甘かったのかなぁ？


美味しく焼けたからいいかぁ(≧∇≦)

南高梅干し 完成☆①

こんちには

①番目
梅chanが
梅干しになりました(/_;)
(σ≧ω≦)σツンツン♪したら柔らかい

ちゃんと手袋してツンツンしてます(笑)
少しでも菌付かない様に気をつけなきゃね


百均のビンをアルコール消毒して梅干しを入れました


実際はもう少し濃い茶色です 写真上手くパチリと出来ず(>_<)


宮崎産南高梅chan
３Ｌ
塩１０％砂糖５％
６月８日漬け
７月２３日～２５日干し
本日ビン詰め


２４個のうちビンに19個しか入らず(-_-;)残り５個はタッパー入れてちまちま食べてくかな(笑)

去年は冷蔵庫保存していた梅干しは皮が固くなってた感じなので

今回は冷暗所に保存してみます

ちゃんとした密閉容器買って移さないとなぁカビは嫌だもんね

早速梅干し食べてみょー

土用干し ２日目

こんばんは(*^^*)

土用干し２日目の宮崎産南高梅３Ｌ
と

１日目の宮崎産南高梅２Ｌ

二段使ってます☆



可愛い梅chan♪



梅chan干し過ぎたか 皮がちょっと固い？


昼から夕方五時半迄干しましたo(^-^)o


梅酢に戻す際
f^_^;
一個落としてしまい

水洗いして食べてみました

塩分１２％の梅干し


思ってたょり 塩分強く感じなかったので びっくり☆

ただし…土用干し１日目だったからか 中はまだたオレンジ色してました


明日は落とさない様に気をつけなきゃ～☆

今日はおやつ食べた時にこの間完成した梅シロップ水割りして飲みましたo(^-^)o


手作りって いいですね(^^)/


梅chan達
美味しい梅干しになってね♪


今日も私と同じように全国あちらこちらで
同じ気持ちで梅chan干した方々いらっしゃるんですョネ☆
一年でこの時季だけの楽しみ♪

皆様の梅chanも美味しくなります様に☆


また明日 土用干しー◎

土用干し １日目

こんばんは☆

今年初の土用干ししました◎





大きな干しあみ買い
大量に干す予定がf^_^;

肝心のクッキングシートが切れて1キロ分だけ干しました

昼１２時～夕方５時半まで干し 途中３時に裏返し

取り込んだ梅chan♪



今すぐ食べたいo(^-^)o

でも我慢我慢


宮崎産 南高梅chan
塩１０％ 砂糖５％で漬けてます

また明日～☆