手作りした南高梅干しの試食♪
～写真1枚目～
しっとり梅干し♪
予想外の味にビックリ！甘みがあり減塩より酸味がとれてますね～◎エキスにも浸かってたからかな☆
～写真2枚目～
1枚目の梅干しの入ってた瓶
写真からわかりますか？干した梅chanからエキスが出てきくるんですよ☆
エキスに浸かった梅干し食べたくて 梅干しの表面を傷つけないように 一個ずつ丁寧によけて 下から梅干し取り出しましたよー☆
梅chanのサイズは小さめのＬサイズですが 私的にはＬサイズ～２Ｌ位の梅chanが好みです◎
梅干し大好きな方はこれくらいの塩分が良いのかもね♪