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男の子2人を育てるシングルマザーです。そして、pickからご購入いただき、ありがとうございます。どなたかのお役に立てれば幸いです
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先日帰宅すると、キッチンから、今ね大変なことになってるからーっと兄の声。
なになに、どうしたの
ドキドキしながら、ドアを開けると、キッチンがぐっちゃぐちゃ！
なんと、お菓子を作ってました。
何を作っているの？と聞くと、図書館でチョコレートの本を読んで、ガトーショコラが美味しそうだったこと。材料が三つだったから作れそうと思って、レシピをノートに移して帰ってきた。それから買い物に行き、作ってたとこなんだけど、お母さんにサプライズだったんだよ。でもね、チョコがかたいんだよぉ～とのこと。
なんて、可愛い兄なのだ。
疲れもぶっ飛びました。
お菓子はね、固さが大切でね。
チョコとメレンゲの固さを寄せていくのよ。
それと、メレンゲはね泡立てるのに筋力いるから、ブレンダーで作ろうね！
固まったチョコを溶かして、卵黄、小麦粉合わせて。メレンゲ作って、オーブンにいれました。
兄がメッセージプレートとチョコペンまで買ってきてて。
ありがとうって、書いてくれました
子供ってなんて無条件に愛を与えてくれるんだろう。
卵がLサイズじゃなかったし、チョコが色々飛んじゃって味見してたから、量が減ってて、薄いガトーショコラになったけど。
プレートを乗せたガトーショコラは、幸せの詰まった今までで１番美味しい美味しいケーキでした。
ありがとう！
また、作ってね！
プレート写真撮る前に食べちゃいました
