筍 | mintのあれこれブログ

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先週の日曜日(11日)に両親のお墓参りに行ってきました

月に一度のお墓参り

主人と一緒に行ったのは久しぶりでしたが

何も言わなくてもちゃんとお水とスポンジを持って

私の両親のお墓を優しく洗って

足元の小さな雑草にも気がついて

抜いてくれました

本当にありがたいなぁと感じたお墓参りでした


両親のお墓は背に美しい竹林が広がっています

良質なエグミの無い美味しい筍を掘り出す為に

常に綺麗に掃除や手入れをしているので

木漏れ日が射す美しい竹林なんです

で、筍の季節なので筍掘りをしてる男性が‼️


主人に「ねぇねぇ筍を分けてもらえるか聞いてきてー」

頑張って主人が声をかけてくれました

そしてとても貴重な播磨の筍をGETしました♪


播磨の筍は京都の筍に負けないくらいの美味しさで
地元の人でもなかなか手に入りません

姉から糠をもらって灰汁抜きをしました
堀立で瑞々しくて生でお刺身にして食べられる筍
天ぷらや筍ご飯や煮物にしていただきました
きっと両親も食べたかったんだろうなぁ
なので兄のお家にあるお仏壇に供えてもらいました
来年のこの時期にまたお墓参りに行って
筍を分けてもらえたらありがたいんだけど~☺️


わかっちはお花を食べちゃってたけど
こっちゃんは香りを楽しむ子でよかった~👍

えっ⁉️食べてる?

食べてませんよ (こっちゃん)



苺が順調に大きくなってきているので
苺大好きな2わんに食べられないようにしないとね😃
赤くなったら食べようね🍓