今日は富雄川沿いにある
花と緑に囲まれた花屋さんも併設した
おしゃれなカフェKacha (カチャ)さんへ
ランチを食べに行ってきました。
とても素敵な人気店で
予約をしないと入れないお店です。
友人が予約してくれました。
ランチは2時間制で
11時〜13時までと
13時〜15時までとなっていて
11時からのランチを
予約してもらいました。
九条ネギと(素揚げしてありました)
山椒のチキンフリット
九条ネギの下には卵黄漬けが
載っていてねっとりかして
美味しかったです。
どれもすごく美味しかったです。
食事の後はコメダ珈琲に移動して
たっぷりお喋りして
今日は美味しく楽しい時間を過ごしました。
ダイショーは
年2回株主優待が届きます。
一昨日、2回目の優待が届きました。
鍋用のスープが届くのは
ほんとに嬉しいですね。
昨日、一昨日と2日間
届いたスープを使って鍋にしました。
一昨日は博多一風堂 極からか
キムチ鍋とはまた違った辛さで
美味しかったです。
昨日はCoCo壱屋カレー鍋スープ
写真を撮るのを忘れていて
終わりがけに移したので
写真はうまく撮れてなくて
見た目が悪いけど
こちらの鍋スープの方が
私は美味しかったです。
今までカレー鍋は嫌いだったけど
これは美味しかったし
うどんともご飯ともよく合いました。
13名でのクリスマスパーティーでした。
それぞれプレゼントを持ち寄り
ビンゴゲームでプレゼント交換しました。
お料理は友人が
お店をしている友人に
頼んだ手作りお弁当です。
綺麗に盛り付けされていて
目で楽しめて
どれも初めての味で
すごく美味しかったです。
お弁当の容器はエコ仕様で
新聞紙と紙で作られて捨てられます。
バナナの皮も敷いてあります。
写真向かって左上から
・お揚げと白ネギ(お揚げにもしっかり
味がついていて挟んである白ネギと
マッチして美味しかったです)
・ミニトマト
くるみバターとマーマレードが
詰めてありました。
・ナスの天ぷら
・卵焼きで包まれたちらし寿司
(穴子、菊花、三つ葉)
たまごの上にはさくらでんぷ
・生春巻き
(鯛と春菊・大根・水菜)
・椎茸2種類
(辛子マヨネーズと柚子胡椒)
・キクラゲ、パプリカ
蓮根ボールの中華炒め
・里芋と椎茸のクリームコロッケ
写真で見るよりも実物は
たっぷりと入っていて
どれもすごく美味しくて
お腹いっぱいになりました。
デザート
・みかんのババロア
・チョコレートブラウニー
・柿のケーキ
お弁当だけでお腹がいっぱいになり
デザートは
みかんババロアだけを食べて
後は家に持ち帰りました。
家に持ち帰ったデザートは
次男が食べて
すごく美味しいと言ってました。
メニュー
食事の後は色んな楽器を使って
みんなで演奏！音遊びをしました。
こちらではオリーブの枝で
リース作りです。
友人が家のオリーブの木の枝を
切って持ってきてくれました。
こんな風に出来上がりました。
後は野薔薇の赤い実や少し
飾りつけしたら良いかな？と思います。
ビンゴゲームをしている写真を
撮るのを忘れてしまったけど
わいわいガヤガヤと楽しかったです。
私がもらったプレゼントは
リサラーソンのシュパットエコバッグと
魔女の宅急便のジジのハンカチ
どちらも可愛くて
嬉しいプレゼントでした。
すごく楽しかったです。
前菜は色んな物が
盛りだくさんにのってます。
どれも美味しかったです。
今日のスープは
里芋のポタージュ
もちろん美味しかったです。
きのことベーコンの
クリームパスタ
濃厚で美味しかったです。
パンにはオリーブオイルが塗ってあり
ふわふわサクサクで美味しかったです。
おかわりが自由にできます。
デザート
美味しかったです。
飲み物はコーヒーにしました。
お店は同じメンバーで以前も行った
イタリア料理店こすめあです。
以前より少し値上がりしていましたが
今回も美味しかったです。
1人で切り盛りしているお店なので
お料理はゆっくり出て来ます。
11時30分〜14時30分まで3時間
ゆっくりお料理を食べて
たっぷりお喋りできました
こんな感じで
膝掛け毛布をかぶって
寝ていますよ
あったかいでしゅワン
皆さんも暖かくして
お過ごし下さいね
友人に教えてもらった
ハッシュドブロッコリー
ブロッコリー(半分ぐらい)を
生のまま刻んでボールに入れたら
良いそうですが
私は硬めに茹でておいた
ブロッコリーを使いました。
本当はベーコンが良いらしいけど
無かったのでハムを刻んだものと
とろけるチーズを軽く一掴みを
ボールに入れて
大さじ1ぐらいの片栗粉を入れて
良くかき混ぜる。
少し塩、胡椒をしました。
フライパンにオリーブオイルを入れて
生地をお好み焼きのように入れて
両面を焼きます。
ブロッコリーは
硬めに茹でているので
チーズが溶けて表面がパリッと
なったら出来上がりです。
私はそのまま食べてますが
(塩、胡椒をしてるので)
マヨネーズを付けたり
ポン酢で食べても美味しいそうです。
美味しかったです。
ビールにも合いそうだし
小腹が空いた時のおやつにも良いかも
昨日の夕飯
お味噌汁のとなりのおかずは
大学芋風なジャガイモ料理でした。
お醤油も使ってあり
甘辛くて美味しかったです。
昨日は友人のサロン
葉光庵にて久世東伯氏の
セミナーがありました。
講師プロフィール
久世東伯
太礼道神楽伎流宗家丹阿弥
１９９０年より京都伏見の
稲荷山の神仙「白翁老」より
「イナリフトノリ」の指南を受ける
２００６年に京都にて
太礼道神楽伎流を旗揚げ
以後、数々の太礼神楽の
祭礼を執り行うと共に
２００７年より神楽舞の動きを
基礎にしたワークの伝授のため教室を展開
同時に講演活動、執筆活動に従事
どのお話もとても興味深いお話でした。
その中で一つシェアさせて頂きます。
終活の極意
大往生は(ピンピンコロリ)
良き生き方をする。
宇宙の根源のエネルギーを体に取り込み
生命エネルギーを高めていく
(生命エネルギーが低いと魔が入る)
生命エネルギーを高めるには
ミトコンドリアを活性化させる
人のDNAのほとんどは核DNAですが
細胞内小器官である「ミトコンドリア」の
中にも小さなDNAが入っていて
これをミトコンドリアDNAといいます。
ミトコンドリアは食物として
摂取したエネルギーを細胞が使用できる形に
変換するという重要な機能を持っています。
ミトコンドリアを活性化させて
ソマチッドを増やす
ソマチッドとは
動物や植物などの生命体に宿っている
微小生命物体のことです。
それぞれが意志や知性を持っていると
言われていますが
まだその全容は分かっていません。
ミトコンドリアを活性化させて
ミトコンドリアの中にたくさん入っている
ソマチッドを増やす。
ソマチッドはネガティブな思考に
弱いらしいです。
なのでポジティブな思考を持って
生きるのが良い。
病気を作る原因は思考にも
関係している。
悪い場所
肺
悲しみを抱えている
胃恐怖心をもっている
脳梗塞ポジティブ思考をしなかった
など・・・・・。
気持ちが病気を作ったり
するのですね。
軽食も出して下さいました。
マコモタケの炒めた物ですが
マコモもミトコンドリアを活性化
させるのに良い食物だそうです。
美味しかったです。
具沢山のスープ
おでん
この他にもお料理あったのですが
写真を撮るのを忘れてしまって
柿と大根のサラダ
チャーハン
炊き立て新米ご飯(無農薬米)
バナナとヨーグルトのデザート
軽食どころか
お腹いっぱいになりました。
どれも美味しかったです。
東伯先生のお話は
どのお話もとても面白く
とても興味深いセミナーでした。
すごく勉強になりました。
株主優待は年、2回届きます。
合わせて5000円分あるので
有効期限までに合わせて使います。
鉢の中の球根を適当に
地植えしておいたら
増えて、こんな場所からもと
言うところからも出てくるオキザリス
黄色い花のオキザリスの葉は
表が緑色で裏が赤い色しています。
他の植物に負けずに
間から葉を出して花を咲かせてくれて
逞しいし、見つけたら嬉しい
白い花のオキザリスも
かなり抜いて球根を捨てたけど
でもまた増えて忘れた頃に葉を出して
白い花を咲かせてくれます。
白い花は清楚で素敵です。
この赤い色のオキザリスも
どんどん増えます。
葉の色は目立つけど
ピンクの少し小さめの花は
控えめですね。
でも小さなピンクの花も可愛いです。
どのオキザリスも
他の草花の間から
負けずにどんどん葉を出して
花を咲かせる。
ほんとにたくましい！
見習わなくてはね！笑
