銀杏

お友達の家の庭に立派なイチョウの木があり、毎年 銀杏を頂きます。

こんなにいっぱい

友人は今年もほぼ毎日 銀杏を湯がいているので、少しお手伝いしました

新鮮な銀杏は茹でると翡翠の様に綺麗なグリーンでつやつや✨

オリーブオイルで炒めて塩をパラパラっと。もちもちでおいしいです😋