本日は少し蒸し暑さを感じる関西地方
夜から雨の予報で
週末はお天気崩れそうですね
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今回は
『陽春のランチ会』は瀬戸内海が見渡せるところで
のお話するよ
4月の終わりに
子ども食堂のメンバーさんと
お疲れ様ランチ会をしたよ
今回は兵庫県龍野市御津にある
メンバーのお友だちのお友だち所有の
海の見える別荘でのランチ会
お料理が趣味という方（男性）が
手の込んだランチメニューを作ってくれました
別荘に行く前に『道の駅 みつ』へ立ち寄ったよ
瀬戸内海に面した場所なので
新鮮な魚介類や地場産の野菜や
おみやげ物などが売ってます
メンバーみんな主婦なので
晩ごはん用に焼きアナゴやちりめんじゃこ
お野菜やいちごも安いわ～と盛り上がり
それぞれがお買い物も楽しんだよ
写真お借りしました
別荘に到着
お部屋からはおだやかな瀬戸内海が見えてます
お天気も良くて空も海もめっちゃキレイです
本日のメニュー表
『陽春のランチin室津』
一人ひとりに料理人さん手作りの
木で作ったブック型のメニュー表
手書きのワンちゃんも可愛いね
お部屋の中はこんな感じ
テーブルにはモッコウバラ、パンジー
バラのお花たちが彩を添えてます
オードブルは
たまりチーズ
タケノコの木の芽和え
イブリガッコ
ワラビとタイのあら煮
フルーツなます
てまり寿司
こごみとタケノコの天ぷら
春が旬の山菜が使ってあり、まさに『陽春』
盛り合わせも美しくて
大人女子たちキャッキャと喜んでましたよ
もちろんお料理はめっちゃ美味しい
甘夏のジュースも優しい甘さで
美味しかったしおかわりももらいました
巻きすの中のお料理は
鯛の昆布締めとモロコの酢漬け
器が入ってる木の入れ物も
料理人さん手作りよ
グリンピースのスープ
メインは
鯛のポアレ バジルソース
淡白な鯛とバジルソースがマッチして
めっちゃ美味～～
デザートは
マンゴムースフロマージュと
バスクチーズケーキ
どちらもめっちゃ美味でございました～～
道の駅で買ったいちごと
手土産で持ってきた、かりんとう饅頭
袋に入ってるのは
これまた料理人さん手作りの
キャラメルナッツクリームを挟んだ
ミレービスケット
お料理は趣味と言われてるけど
これだけの手の込んだお料理に
盛り付け用の食器の数々
スゴイとしか言いようがないわ
今回も本当に美味しかったです
食事のあとはのんびり海を眺めたり
カラオケを楽しんだり
お腹も心も大満足のお疲れ様ランチ会
とっても素敵な時間を
ありがとうございました
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以上
『陽春のランチ会』は瀬戸内海が見渡せるところで
のお話でした
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました☆