今週末から実家でまた～りしていた。
もちろん旦那氏も一緒です。
近くに帰る家があるっていいなと改めて実感。
お土産たくさんもらって
食費が浮きますわ。
さんまとレンコンのさっぱり煮
本当はTVで紹介していたサバとアサリのトマト煮を
作ろうと思っていたんだけど、サバが売っていなかった。
うちの近所のスーパーはサバがあまり売られていない・・・
商店街の魚屋にもなかったし。
さんまとレンコンのさっぱり煮はおいしかったよ。
魚屋のサンマは新鮮で光っている。
ただ、頭と内臓取るのが面倒だけど。
アサリの酒蒸し
アサリがおいしそうだったので。
商店街の魚屋は砂抜きをしているアサリを売っていたから
手間が省けてよかった。
サラダ
父が作ったサラダ菜＆つまみ菜。
前にもらったジャガイモも一緒に。
母が作ったバジルソースとマヨネーズでいただく。
匂いと味が最高。
この後、こりゃまたいただいた稲庭うどんでシメ。
デザートは小豆と昆布を煮含めたもの。
やはり塩ではなく、砂糖で煮たよ。小豆は甘い方がおいしい。
少しずつ食べています。成果が出るといいな。