トムヤムクンの鍋
前に富沢商店（自然食品店）でタイ製のトムヤムクンのペーストを買っていたのを
思い出し、鍋にも使えるかも！と鍋にしてみた。
普通に水で薄めるだけだと鍋のスープにしては少なすぎるので、
ナンプラー・レモン汁・ガラスープ・生姜などを足して多めの水を加えた。
レモングラスなどのハーブは特に加えなかった。
具は、キャベツ、海老、豚肉、ピーマン、大根、シイタケ、しめじ、マロニー・・・
激辛＆すっぱくて汗が出る。
（写真ではおいしそうに見えないけど
）かなりおいしかった。
〆のラーメンも最高っす。
恐る恐る作ってみたんだけど、これもリピ確定
辛すっぱいのが好きな方には超お勧め。