今日の料理 0327

ニラのカルパッチョみたいな～

はなまるのニラ特集にて

最後にごま油をかけるんだけど、それが香ばしくっていい感じ。

初めは生っぽいニラも徐々にしんなりしてくる。

新たまねぎ

これもはなまる。

新たまねぎをオーブンで焼いて、フレッシュトマトのソースをかける。

たまねぎが柔らかい。

鶏モモのゴマソースがけ

鶏モモはじっくり茹でた。

ソースはすりゴマ、マヨネーズ、ザーサイ、しょうがなど。

これもおいしい。

モズクのスープ

今日の料理は全部が美味しかった。
はなまる最高～～