今日の料理 0208

週末は鍋なわけで・・・本日も鍋。

だしに練りゴマを混ぜたゴマ鍋。

ベースは鶏がらと醤油。

こってりのような、あっさりのような。

具は、鶏肉、油揚げ、大根、しめじ、ネギ、白菜

付け合せは白菜の塩昆布＆柚子胡椒和え。

お酒は母作の梅酒。

ソーダ割でいただく。