カジキマグロのソテー
にんにくのすりおろしと塩コショウをして、オリーブオイルで焼きました。
付け合せはベビーリーフにバルサミコ酢とオリーブオイルをかけたサラダ。
サラダと一緒にカジキマグロをいただきます。
キャベツと豚挽き肉の重ね煮(クックバッドより)
ロールキャベツの具をキャベツに巻かずに重ねて煮ました。
味はめんつゆのみ。でもしっかりしたいい味が出ている!
じっくりコトコト煮込んだためか、すごくやわらかくて美味しかった。
たんぱく質が足りないと言われそうなので![]()
(・・・魚も肉もあまり好きじゃない私が作る料理は
やはり野菜がメインになっちゃうんだよね
)
なので今日は2品ともたんぱく質(笑)
ボジョレーヌーボーが実家に届いたそうだ。
今週は色々忙しいから、取りに行けないけど、
近いうちに
取りに行きます。
