もみじカジキマグロのソテー

にんにくのすりおろしと塩コショウをして、オリーブオイルで焼きました。

付け合せはベビーリーフにバルサミコ酢とオリーブオイルをかけたサラダ。

サラダと一緒にカジキマグロをいただきます。



もみじキャベツと豚挽き肉の重ね煮(クックバッドより)

ロールキャベツの具をキャベツに巻かずに重ねて煮ました。

味はめんつゆのみ。でもしっかりしたいい味が出ている!

じっくりコトコト煮込んだためか、すごくやわらかくて美味しかった。


たんぱく質が足りないと言われそうなので叫び

(・・・魚も肉もあまり好きじゃない私が作る料理は

やはり野菜がメインになっちゃうんだよねあせる


なので今日は2品ともたんぱく質(笑)




ボジョレーヌーボーが実家に届いたそうだ。

今週は色々忙しいから、取りに行けないけど、

近いうちにワイン取りに行きます。