今日の料理10／1

◆牛肉とジャガイモの炒め煮

（味の素HPから）

牛肉とジャガイモが片栗粉でとろみを付けたあんに絡む。

◆青梗菜と厚揚げのピリ辛煮

（味の素HPから）

豆板醤を入れすぎたか・・・辛味がきつかった

◆レタスサラダ

オリーブオイルにニンニクを入れ、黄金色になるまで熱し、

それをレタスの上にジューってかけるだけ。

レタスには事前に塩とバルサミコ酢をかけておいた。

超シンプルだけど美味しいよ。

◆みょうがの甘酢漬け

母作。