今日の料理 9／18

◆変わりダレの牛しゃぶ鍋（サッポロビールHPから）

◎塩ダレ

炒めたごま油の中にニンニク、ネギ、塩を加え、ダシで伸ばしたタレ。

◎ピリ辛醤油ダレ

甘酢に豆板醤、ネギを加えたタレ。

二つのタレがあるので、鍋のスープは味付け不要。淡白な方が良い。

具は白菜・ネギ・水菜・豆腐・大根・・・

牛しゃぶじゃなく、豚しゃぶにした。

タレは大好評でリピ確定。

サッポロビールHPは本当に大活躍！おいしいよ。