キノコのパスタとフルーツサラダ


キノコの味が生きていて、おいしい(^∇^)



材料(3人前)

しいたけ1袋、えのき2袋、しめじ2袋、パスタ300本、油

ニンニク薄切り3片、唐からし3本、白ワインカップ3/4、塩・胡椒少々

作り方

①しいたけは薄切り、えのき、しめじの石づきをとる。

②鍋でニンニク、唐からしを油を油でじっくり炒めた後、キノコを炒める。

③白ワイン、塩・胡椒で味を調える。同時にパスタ茹ではめる

 (表示より1分早く)

④茹で上がったパスタを鍋に入れ、ゆで汁を少々加えて和える。

*仕上げに青ねぎやバターを加えても美味しい。



これは混ぜるだけの超簡単サラダ。

甘いみかんとマヨネーズが意外にも合う。

材料

レタス、ミニトマト、みかん缶、マヨネーズ、胡椒

作り方

①レタスは食べやすい大きさに切り、ミニトマトは半分に切る。

 みかん缶は水気を切る。

②全てを混ぜ合わせる(水が出るから食べる直前に)



デザートにLa Maisonのモンブランタルト

濃厚なクリームとサクサクなパイ生地。

癖になる美味しさ~
La Maison