１２１５に東京タワー真下にある料亭「うかい」へ行ってきました。
ここは父から教えてもらったお店。
とても人気のあるお店なので、約２ヶ月前から予約(^^ゞ
素敵な個室を用意してもらって、おいしいお食事をしました。
今、東京タワーはクリスマスイルミネーションを点灯していて、
PM８：００～キラキラと輝く。
そのイルミネーションを見ながら、ゆっくりと食事。
たまんねぇ～っす 。
では、料理のご紹介。
かぶのカニ味噌掛け
とろとろのかぶの上に濃厚なカニ味噌のソースがかかっています。
あげ田楽
揚げたてのあぶら揚げ。ぱりぱりしてました。
地魚
口の中で溶けましたぁ。。
海老芋丸仕立て
やわらかく揚げられた海老芋。しっかりとした仕事で、煮崩れもなく、見た目もきれい。
穴子とワカメの酢の物、大徳寺麩白和え、水菜煮浸し
豆水とうふ
濃厚な豆乳スープの中に豆腐が入っています。何も味付けしなくても
スープに味がしっかりついています。
豆水とうふ この中に入っています。
放置してると湯葉ができる。 生湯葉～
特選和牛炭火焼
噛まなくても溶ける。非常にやわらかいお肉。
鯛めし、赤出し、香の物
しっかりとタイの味がして、おいしかった。ご飯も硬めで、食べやすい。
熟し柿、おしるこ
量もちょうどよく、本当においしかった。