息子がトレーニングをはじめたことをきっかけに、以前よりも食事面に気をつけるようになり
朝食に時々オートミールを食べています。
シリアルを牛乳や豆乳など一晩浸して手軽に食べたり
小鍋でリゾットにしたりと色々とアレンジして食べています。
健康面で優秀なスーパーフードだそうです。
オートミールはオーツ麦を食べやすく加工したものだとNoriさんが教えてくれました。
オーツ麦を専用ジャーで発芽させてサラダのトッピングとして食事に出すと とても喜んで食べてくれるので嬉しいです。
綺麗な水に半日おきに切っただけの調理と言えないカンタン調理で
喜んで食べてもらえるのが嬉しいです♪
オーツ麦はNoriさんからの助言で発芽させたあと軽く茹でたほうが美味とのことで
サッと茹でてからトッピングに使っています。
