今日は予約がなかなか取れない
素敵な隠れ家カフェ
R's cafeさんで
セミナー開催させていただきました。
まずは、お食事から。
R's café 特製弁当。
右上）かき揚げ
自家製柚子塩添え
右下）メヌケの粕漬け
ゴボウの煮付け
赤カブの酢漬け、柚子大根
昆布の煮物
左下）レンコンときのこのマリネ
昆布の煮物
厚揚げの田楽
大学いも風煮物
キムチ（福の小鉢の中）
左上）里芋団子のそぼろあんかけ
お弁当外左)グラタン
グルテンフリーで、
玉ねぎ塩麹、甘酒、黒胡椒、
西京味噌、大吟醸味噌で
味付けしているそう。
しかも、全て自家製！😳
五穀ごはん
みそ汁
ホントいつも手が込んでいて
身体に優しいお料理
どれもとても美味しかったです
ごちそうさまでした。
次回は
セミナー について。
続きます。