以前は"男爵"と"メークイン"がほとんどでしたが
最近は"インカのめざめ"以外にも"北あかり"など、いろんな品種が出てきました。
皮を剥くと黄色い"インカのめざめ"
栗みたいなお芋です。
ここのところ、生協の宅配でよく注文してます。
ちなみに皮を剥いたところ↓
(*^_^*)
そして今日の夕飯は
「洋風肉じゃが」♪
ブロックのベーコンをニンニクで炒めてから～
あとは通常の具材ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、蒟蒻で
醤油、味醂、砂糖で味を整え…
最後の仕上げはバターを少々
↑これが隠し味(o~-')b
ごちそうさま(^人^)♪