大阪みやげ

知り合いの方から大阪みやげをいただきました。

ちょっと珍しいので紹介です。

大阪の箕面市というところの名物だそうです。

「もみじの天ぷら」

形だけかと思いきや、食べると本当のもみじでした。

もみじに衣をつけて唐揚げのように揚げてあります。

生地は甘く、衣はぱりっとしていて食感もいいです。

なかなか香ばしくておいしかったです。