十三湖のシジミ。青森に住んでいる主人の妹から、今年も十三湖のシジミが2.5キロ(も)届きました。…写真お借りしましたm(__)m…5時間ほど塩水に浸水させるのですが、重ならないように一つずつ並べるのに、押し入れからスノコ付きのタッパーを出して今年はカンペキに❢スノコの下にシジミの出した砂が落ちて行きます。上下に重なってしまうと、上のシジミの出した砂を下のシジミがパクっと食べてしまうそうで(^_^;)今夜22時には洗ってジップロックに入れて冷凍しなきゃです💦ではではm(__)m
