料理本 | プーさんのブログ

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行き当たりばったりな

超・自由人によるブログなり。


                  



野菜を全く食べなくなってから

前より疲れやすくなってたし

野菜を食べなきゃと思いつつ

切り方が適当だったし

ちゃんとした保存方法だったり古くなった時の対処方法とか

知らなかった(´・ω・`)


お米が好きで

お米だけは、お米屋さんに

お米を買いに行ってて

新米が売ってたから買ったんだけど

美味しかった~(笑)


新米を炊く時、規定量の水より

若干、少なめにして炊いても

柔らかくモチっとしたお米になるけど

古米は少なくすると硬めの米が炊けます。


『しょうゆ』は味噌と同じ発酵食品なので

冷蔵庫で保存しないといけないみたいです!!