手作りランチ; 成功と失敗(つ(ｴ)⊂)

カボチャプリンを作りました～

参考にしたのはクックパッドの


「☆豆乳でヘルシーずっしりかぼちゃプリン」


というメニューです


本当に簡単で二十分くらいで、完成!!


ゼラチンの代わりに葛粉で作ってみたのですが、ぷるぷるし過ぎなくて、「カボチャクリーム」な感じがとっても美味しかったです


オススメなので以下に簡単な作り方を載せますね


1. スーパーのカットかぼちゃをレンジでチンして柔らかく。

2. お砂糖(私は黒糖にしました)を適当に加えながらブレンダーでマッシュ‼

3. その傍ら、お鍋で豆乳1cupを温めて、その中にゼラチンも入れて溶かす
(葛粉でも大丈夫みたいです！)

4. 豆乳をかぼちゃマッシュにかけて、またまたブレンダーでなめらかになるまでぎゅるぎゅるします

5. カップに流し入れて冷蔵庫で固めれば完成!!


五ステップ…余裕ですね


ちなみに200gのカボチャからこのココット二個と、

スープ皿一杯分のプリンが出来ました。


確かにずっしり!!


さて、失敗したのはコチラ!!

フライパンでスパゲティを作るメニューで、パスタをトマトジュースで煮て作るのですが…味が濃かった…


本当は時短も出来て、洗い物も少ないオススメメニュー…らしい!!ので、もうちょっと試行錯誤してみます


なぜかパスタが苦手なんですよねぇ…


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