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～液に絡めたユフカを、先ほどの耐熱皿に収め、はみ出たところは中に折り返し、先ほど取って置いたチーズをトッピングします
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いざ、オーブンへ
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180度で、20~25分
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完成
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あとはサイドデイッシュに簡単なトマトサラダを作ってペロッと食べました
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初めて食べた感想は、ミルフィーユみたいで、デザートっぽいのにメインでがっつりイケるのが良い
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ふんわりもっちりしてて、ユフカの美味しさ満載です。日本にある生地だと何が近いのかなぁ、代用出来たら帰っても作りたいな
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今日はここまで
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see you later
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