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広島の隠れ銘菓
洋酒ケーキ
アンガールズ田中さんが
地元銘菓として紹介してたりしてます。
三上貫栄堂 洋酒ケーキ
ブランデー、ラム酒の洋酒シロップに
スポンジをタプタプに浸したケーキ
フォークで押すと、じゅんわり染み出します。
久しぶりに食べたけど
ほんと、おいしい〜
ふと、パッケージを見て
あれ？
製造が三次市？！
そう言えば、三次の友人から
お土産でもらうことあったし
三次銘菓と書かれてるけど
上下町の会社が三次工場でつくってるのか？
気になって検索してみました
結果
三次と上下の
洋酒ケーキは別物だった
上下町のは
くにひろ屋 洋酒ケーキ
アンガ田中さんの推しは、こっちね。
くにひろ屋の方が、生地は粗め。
シロップは下の方に溜まってて
上の方は、染み方浅い。
シロップ 濃い←→薄い
そして、フォークで押さずとも
じゅんわり染み出してます。
押すと、どばーっと流れるくらい
かなりシュンでます！
洋酒ケーキに2種類あったとは！
今回、初めて知りました
三次、上下
どちらも甲乙付け難く
おいしいです
ごちそうさまでした
