今日はいい天気の中、畑・芝桜・ハーブガーデンの草取りしました。
土を掘り返すと、その下には数日後に出てくる草の芽が・・・
そんな中、ベンチ付ベジタブルガーデンの野菜たちが
大きくなっていたので収穫しました。
スイスチャード・ラディッシュ・ミニチンゲン・クレソン収穫し
盛りだくさん具沢山コンソメスープにしてみました！！
ピザにもクレソン入れてみました。
スープなのにお椀に入れちゃいました(￣□￣；)
昨日園芸店に行って沢山の花やハーブの苗を買いましたが【自宅用】
売っていたものを思い出してしまいました。
今日草取りをして気づいただけでも
【にら・大葉・赤大葉・ヤロー・ミント・みょうが・クコの木】
農園の道端に普通に生えています。
それとハーブガーデンの周りを囲んでいるのは
「スギナ」乾かせばすごい量のスギナ茶ができます。
ジャパニーズハーブです。
それから「どくだみ・甘茶ツル・ふき・よもぎ」なども∑ヾ(￣0￣;ﾉ
私は夏のそうめんを食べるとき普通に
「ちょっとねぎ・大葉・みょうがとってきて！！」
と母に言われていたのでスーパーで売っているのをみて
みんなお金を出して買っているんだ！
本当に恵まれた自然が我が家だったんだなとタダタダ感謝です。