梅干~はちみつ漬け~14w5d。 以前、梅干しを漬けた時の余りの南高梅。 まだ硬かったので追熟させていた12個たちを はちみつ漬けにしました。 約280g 10%の塩&10%のはちみつです♪ おいしくできるかなぁ~( ´艸`)