以前モラタメで当選していた『 瀬戸のほんじお 』
瀬戸内の海水100％で製塩してるんですって。
そんな「瀬戸のほんじお」、只今我が家で愛用中。
色んな料理に使っていますが、
届いて１番に使ったのが、コレ↓「胡瓜の板ズリ」
ズリズリして、乱切りにして最後にごま油をちろっと。。。
シンプルだけど、コレだったらきゅうり何本でも行けます(￣▽+￣*)
塩の味が生きてます☆
そして、大好きなパンにも使ってます～♪
初☆バゲットに挑戦！！
材料はフランスパン用強力粉、塩、水のみ。
あとはイーストセットして～
成型して～
やわやわで扱うの大変でしたヽ(;´Д｀)ノ
焼き上がり～。
見た目悪っっΣ(~∀~||;)
なので、あんまり期待してなかったんですが、
けっこーおいしかったです♪
またバゲット作ろーっと。
今度はもっと上手につくれるようにがんばるぞ！（;´▽｀A``
梅の時期になったらこの『瀬戸のほんじお』で梅干作りまーす( ´艸｀)
味の素さん＆モラタメさん、ありがとうございました！