最近作ったパティスリーたちです。。。
先週、浅井商店 さんで新しく買った１７センチのシフォン型♪
さっそく使いました～( ´艸｀)
いつもはね、１７センチの分量を１８センチの型で焼いていたので、
ボリューム感がなくってねf^_^;
まぁ、それでもいいかな～って思ってたんですが、
型が安くって、しかもつぎ目がないってとこに惹かれて購入(￣∇￣+)
やっぱ買ってよかった～♪♪
おススメです☆
安いし(￣▽+￣*)
一緒にシフォンケーキ用のパレットナイフを購入しましたが、
まだまだ使いこなせていないようで・・・（;´▽｀A``
今回も飽きずに「レモンシフォンケーキ 」でした♪
個人的に、めっちゃお気に入ってマス。。。( ´艸｀)
爽やかな酸味がたまらんです:*:・(￣∀￣)・:*:
それから、シュークリームが食べたくなって・・・・
１０年以上ぶり（笑）に作ったシュークリームは・・・・
（高校生の時、シュークリーム作りにハマってました(;^_^A）
イマイチ┐(￣ヘ￣）┌
今回は、クックパッドに載ってたレシピで作ったんですが、
私の理想？好みのシュー生地ではありませんでした。。。
また昔作ってた、「きょうの料理」の本に載ってるレシピで
作ってみようと思います～γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
あ、でもうちのオーブン一段しか焼けない。。(-"-;A
（学生時代から使っているものなので）
今回３回に分けて焼きましたんで、
合計約３時間！！（/TДT)/
最後の焼き上がりはドォーモ始まってましたから・・・（;´▽｀A``
当分「シュークリーム」おあずけかも。。。
カスタードクリームはやっぱり豆乳で☆
中にはカスタードと立てた生クリーム１:１を混ぜたものを詰めてます♪
こんなにお菓子食べてりゃ痩せんなぁー（￣▽￣）=３
↓今回使ったのはこの子たちで～す(*＾ー＾)ノ
大特価つなぎ目がない+独自改良【シフォンケーキ型】【感謝還元値下げ！】つなぎ目のないアルミ...
コレは本当に買ってよかったです♪
つぎ目がないので洗う時も楽です(^ε^)♪
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シュークリームのクリーム詰めにはコレを使いました～♪