見に来て下さってありがとうございます
今日は午前中保健所に行っておりました
来年度から、菓子製造許可を取り
見本つきの講座や、菓子販売を
したいからです。
ドキドキしながら申請に必要な諸手続きをして参りました
保健所の方はとても親切で
質問攻めの私に
準備に必要な事、事細かにわかりやすく説明してくださるのです（ありがとうございます！）
万全を期して準備中！
一人で製造予定ですが、万が一の事故が防げるよう
HACCP、食品衛生の再度見直し…確認…！
間違いが起こりにくい仕組み作りを徹底したいです。
人の命を預かること、と
大げさなくらい用心して。
また色々ブログで書けたらと思います！
公式LINEで講座や公開レシピのなどのお知らせをさせて頂くことにしました
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