見にきて下さってありがとうございます
生クリームの泡立てを表現するときの
七分立て 八分立て などなど
聞いたことはございますか？
教室を続けていて
この◯分立てという表現が
受講して下さっている方に
本当にわかりやすいのか？
伝わりやすいのか？
という疑問が出てきて
最近は生クリームの状態に言及する表現にしています
例えば
なめらかでも、しっかり硬さが残りホイッパーにとどまる状態
のような表現です
詳しく書けば
必ずしもいいわけではない
（読む方が疲れるので！）
と、いう経験、反省はたくさんしてきました
今は詳しく知りたいのか
簡潔な文でサクッと読んで欲しいのか
ターゲット層の方が
読んで頂ける表現を探求する
終わりなき旅…
やりがいあります！
頑張ります
予告で…！
来月クリスマスケーキのレシピ色々公開しまーす！
もうそんな季節
よろしくお願いいたします