こんにちは！
福岡は雨模様
こうしてだんだん秋になるのか…
季節の変化を肌で感じております。
９月は誕生月でして
もう喜ぶ年齢ではないですが
それでもちょっとわくわくします。
秋生まれなので 名前はみのりです笑
本名は漢字で美乃理ですが、よく書き間違えられるので
お菓子研究家としてはみのり、と平仮名で名乗っています
内面が美しく、賢く育って欲しいという理由で
この漢字になったそうです
この願いに添えたかはノーコメントですが
人生はいつでも今日が一番若い日
そうであれるよう意識して
頑張り続けたいと思います
いい名前を頂きました
ありがとうございます
さてさて、今日も試作三昧ですが…！
既製品の栗を使って色々試作していますが
今年は栗仕事に燃えたいと考えているので
今から楽しみです
これ↑は米粉栗シフォンになりましたが
マロンパイも作りたい！
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00018095
栗が楽しい季節ですね！
教室も栗メニューで次回募集します
ご興味ございましたらぜひご覧下さい！