紅茶屋さんのお手伝いをするようになって、紅茶屋さんの雰囲気にも馴染んできた気がします。
最近は裏方ではなく
、店舗に出てレジも出来るようになってきました
紅茶も基本的な淹れ方を教わって、
いろいろ頼まれて淹れさせてくれるので、少し慣れてきましたが
なかなか接客が
とにかく知識がないので難しい
今週はセンターピースとコーチングのセミナーがはいってるし
月末から、熱波師検定などの為に東京に行くので2週間の間、紅茶屋さんには行けない。
ということで、和紅茶 くれはの店長さん岡本君の書いた本借りてきました
次に出勤するときに、
いろいろ忘れてなければいいんですが
勉強することは多いですが楽しみたいと思ってます