minoruta **happy life**

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個性豊かな3兄弟の育児奮闘記。
大好きなピアノ、お料理、ハンドメイド、楽しい出来事を綴っています♡

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先日アイスボックス グレープフルーツのモニター当選しました!

バタバタと忙しく9月になってしまいましたが、夏にピッタリの爽やかな美味しいドリンクを紹介します♪

と言っても市販のお酒プラスアイスボックスだけ♡

これがとっても美味しかったですー!

ぜひBBQのときに試してみてください♡




爽やかカクテル

○材料○
•森永製菓アイスボックス グレープフルーツ  1個
•柑橘系の酎ハイ  1本
または
•柑橘系のノンアルコール 1本
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○作り方○
まぜるだけ。笑



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私は授乳中のため、ノンアルコールで試しました!

ノンアルコールでもすごく美味しくて幸せ~♡

出勤前のパパもゴクリと飲んでました(笑)






こんばんは♪

今回は冷やし中華やざるラーメンのモニターに当選しました♡


暑い今の季節にはありがたすぎるセット♡

今回はざるラーメンを使って色々トッピングを楽しみましたっ!!

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*食べ応え抜群!お肉ときのこのざるラーメン*

○材料(1人前)○

・北の味わい ざるラーメン 1人前

・ほうれん草 1/3束

・エリンギ 1本

・豚肉ももしゃぶしゃぶ用 50g

・塩コショウ 適量

・ゆずこしょう(チューブ) 1cm~



○作り方○


今回当選したセットです。

このざるラーメンを使用しました


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①ほうれん草は茹で、水にさらして灰汁をとっておく

 4~5cmの長さに切る


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②エリンギを8等分に切り、炒めておく


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③ エリンギを取り出したら、豚肉に塩コショウをかけ炒める


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④豚肉を炒めている間にざるラーメンを表示通り茹でる


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⑤ゆであがったらざるにとり、冷水であらう


⑥お皿に⑤と切ったほうれん草、エリンギ、豚肉をトッピングする


⑦ざるラーメンの漬け汁にゆずコショウを入れよく混ぜる

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具材と麺を一緒に、漬け汁につけて食べてください♪

これだけで満足できるざるラーメンになりました!


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ぜひお試しください♪





冷し中華の料理レシピ
冷し中華の料理レシピ
こんばんは♡

またもやモニター当選しまして、今回は練りスパイスを頂きましたっ!
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絶対にストックしてある練りスパイス。

しょうがやにんにくはよく使いますが、今回は和からしを使って洋食のレシピを考えました!



和からしがアクセントになっていて、さっぱりピリッとこれからの季節にぴったりです!

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*サーモンのマリネ*

○材料○
・サーモン100g
・人参 1/3個
・新玉ねぎ 小1/2個
・すし酢 大さじ2
・ハウスねりスパイスポピュラーシリーズ ねり和からし  2~3cm
・エキストラバージンオイル 大さじ1
・醤油 小さじ1
・ポッカレモン 適量
・あらびきコショウ 適量
・乾燥バジル 適量


○作り方○
1.人参、新玉ねぎは薄くスライスし塩水にさらしておく

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2.別のボウルにすし酢、和からし、エキストラバージンオイル、醤油をよく混ぜておく

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3.1の水分を十分にとり、2につけてよく混ぜる

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4.サーモンは薄く切る

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5.4も3に入れてよく混ぜる

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6.よく混ぜたらラップを隙間なくピッタリとつけて、味をなじませる

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7.冷蔵庫で30分~寝かせる

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8.お皿に盛り付け、レモン、粗びきコショウ、ポッカレモンをかけて完成{F03C607A-5DFB-4820-BEEB-D0C9B4E4B190:01}


本当に簡単!
さっぱりしていて、とっても美味しいです!

少しピリッとしているので、お子様が食べられる場合など和からしの分量を調節してください♪









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