どうも。
本日のスタメン。
キヨピが戻って大海くんは待機なのね
。
ピン卓の二遊間、何より何より
。
さあ。
飲みますか。仕事全然終わってないけどな。
・チーズ盛り合わせ
・長芋とミニトマトのポン酢漬け
・ささみの燻製
チーズ盛り合わせは、先日大通りのラーメンショーの帰り、ライラックまつりの中で買いました。いろいろ、かなり時間をかけて、お店の人とも相談して吟味して３種類購入。
旭川市の伊勢ファームのブルーチーズ、「江丹別の青いチーズ」。
興部町チーズ工房アドナイのミモレット、「ミモレット アドナイ」
興部町冨田ファームのカマンベールタイプ、「おこっぺ山のチーズ」。
羊乳チーズに挑戦しようか迷ったけど、ちょっとヘタれて無難なものにしちゃったな。羊、お肉は好きなんですけどね
。まあ、ヤギよりは入りやすいとは思うんで、またの機会に。
チーズといえばワイン、といきたいところですが。今回は最初から日本酒に合わせるつもりで。というか、チーズに合わせて日本酒を選びました
。
ミモレットはお初なんだよね～。こちらはカラスミに見た目も風味も似てるということで、日本酒に合わないわけないでしょ(´∀｀)。
カラスミを食べたことないんだけどね
。高級品なんでしょ？
お酒はドンキホーテで買ったよ（笑）。
広島県醉心山根本店の「醉心 辛口五段仕込み」です。なんかドンキとコラボの限定品らしいよ。
チーズには大吟醸が合うので、ギリギリまで京都の「玉の光 大吟醸」とどっちにするか迷ったんですけど…。
辛口で旨味も強い醉心なら白ワインに近いんじゃないかな？
ていうかさ。
京都より広島だった
。
想像してみてくださいよ。
和服を着た泰ちゃんが、一献傾ける姿を・・・(///∇//)。
それだけで酔っちゃう。
そりゃ、京都より広島じゃろ！（何が）
なんかごめんなさい
。
真面目に（？）飲みます。
試合開始～！！