どうも。
何年か前（震災前）に仙台へ楽天戦観に行った時に飲んだ「ずんだシェイク」の味を「月曜から夜更かし」見てたら思い出しちゃって、もう恋しくてしかたありません。
さすがに４杯は無理ですが
。
。 通院の都合などがあって、なかなか道外遠征はできない現状ですが、またいつか行けたらいいな。。。と思っています。
で、６月１６日のおともです。
まだ「このお酒にはこの肴が合う」、逆に「この肴にはこのお酒」という境地にまで達していないし、そこまで繊細な舌も持ってないので、あるうちはそのお酒ひと瓶あくまで飲み続けるし、適当に食べたいもの作ってるだけです。
芋焼酎（一刻者赤）なのに、どことなくイタリアン、、、ぽい、のかな？トマトとチーズあるとイタリアンよね（偏見）。
・ミネストローネ風スープ
また「風」です。パスタ入れてないし、ベーコンじゃなくてフランクフルトだし、セロリ買い忘れて入れてないし、ピーマンとか椎茸とか入ってるし。要はトマト味の野菜スープだと。
最初こんにゃく麺にかけて食べようと思ってたので、スープなんだかソースなんだか分からない濃度になってしまいましたが。
お好きな野菜と加工肉（加工肉て。ベーコンでもソーセージでも）を切って炒めてマジソル（マジックソルト、もしくはマジなソウルで）ふって、ホールトマト入れて煮込む。だけ。それだけ。好みでコショウとかガーリックとか唐辛子とか入れると好みの味になります（でしょうね）。
野菜はなんでもいい（今回はキャベツ、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、椎茸）ですが、キャベツと玉ねぎは入れたい。なんならそれだけでも。いっそ玉ねぎだけでも（それはもうトマトソース）。
・アスパラロールカツ
定番。チンしたアスパラとチーズを豚肉薄切りで巻いて、カツに。ちぎっただけのレタスとともに。
・大葉とチーズと生ハムの油揚げサンド
そのまんま。まさかのチーズかぶり。生ハムなのに焼いちゃうとか。
お揚げを開いてチーズ、刻んだ生ハム、チーズ、大葉、チーズと重ねて、閉じて、ギューッとして（ハグじゃなくて押して）、フライパンで両面焼く。
家にシュレッドチーズしかなかったのでそうしてますが、スライスチーズのほうがこぼれなくて楽です。チーズと生ハムで塩分じゅうぶんだと思いますが、なんにでもお醤油かけるというタイプの方（うちの旦那さん）は控えめにどうぞ。
写真がないぞ。。。うん、撮ってないから。
どうやって現物（写真）が美味しくなさそうに見えちゃうので、載せるのやめました。他のきちんとしたお料理ブログの写真は、相当に気を遣って撮影されてるのだなあと思い、比べて落ち込むのもなんなので（そもそもの料理のクォリティが…ゴフッ）。
文章から想像していただいたほうが、脳内映像のほうがなんか美味しそうに見えそうなので、美味しく調理（想像）してください。
あ、味はいいんだからっ
。
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